JUS DE LICORNE

EtiquetteJusLicorne-biere-maltstrom

INDIA SESSION LAGER


Maltstrom India Session Lager is the twin sister to our Session Bitter : same malts, but low-temperature fermentation and a more generous dry hopping.

A good beer is made for sharing, no ?


IndiaSessionLager-maltstrom

Tasting


Service

Enjoy between 6 and 10° 
in an English-style pint glass

Flavours

toffee, caramel-biscuit
pine trees
citrus

Pairings

A delicate beer ideal for the apéritif, combining a low alcohol level and a nice hoppiness to open up the tastebuds!

product data


hops

Golding, Fuggle, Challenger, Simcoe

Malts

Maris Otter, caramel pale

Production

Low fermentation. Dry hopping. Unfiltered. Unpasteurized

25 - 30

3.5%

Keep: 3 months

Type

Amber lager, freely inspired by English bitters and low-alcohol I.P.A.s from the USA

Available in

Keg 50 l, Can 473 ml

2017

year of creation

GOSE INDIA PALE LAGER

GoseIndiaPaleLager-Maltstrom_carre

INDIA SESSION LAGER


Maltstrom India Session Lager is the twin sister to our Session Bitter : same malts, but low-temperature fermentation and a more generous dry hopping.

A good beer is made for sharing, no ?


IndiaSessionLager-maltstrom

Tasting


Service

Enjoy between 6 and 10° 
in an English-style pint glass

Flavours

toffee, caramel-biscuit
pine trees
citrus

Pairings

A delicate beer ideal for the apéritif, combining a low alcohol level and a nice hoppiness to open up the tastebuds!

product data


hops

Golding, Fuggle, Challenger, Simcoe

Malts

Maris Otter, caramel pale

Production

Low fermentation. Dry hopping. Unfiltered. Unpasteurized

25 - 30

3.5%

Keep: 3 months

Type

Amber lager, freely inspired by English bitters and low-alcohol I.P.A.s from the USA

Available in

Keg 50 l, Can 473 ml

2017

year of creation

COMME UN NOËL SUR L’ACIDE

Comme-Noel-Sur-Acide

INDIA SESSION LAGER


Maltstrom India Session Lager is the twin sister to our Session Bitter : same malts, but low-temperature fermentation and a more generous dry hopping.

A good beer is made for sharing, no ?


IndiaSessionLager-maltstrom

Tasting


Service

Enjoy between 6 and 10° 
in an English-style pint glass

Flavours

toffee, caramel-biscuit
pine trees
citrus

Pairings

A delicate beer ideal for the apéritif, combining a low alcohol level and a nice hoppiness to open up the tastebuds!

product data


hops

Golding, Fuggle, Challenger, Simcoe

Malts

Maris Otter, caramel pale

Production

Low fermentation. Dry hopping. Unfiltered. Unpasteurized

25 - 30

3.5%

Keep: 3 months

Type

Amber lager, freely inspired by English bitters and low-alcohol I.P.A.s from the USA

Available in

Keg 50 l, Can 473 ml

2017

year of creation

COMME UN JARDIN SOUS ACIDE

BerlinerWeiss-CommeJardinSousAcide_600

COMME UN JARDIN SOUS ACIDE


BERLINER WEISS AUX FRUITS D'ÉTÉ :
FRAISE - RHUBARBE.
Doux, mais acide à la fois. Rose, et en même temps de toutes les couleurs . Plein de fruit, comme un jardin d'été. Comme un pot de confiture. Déconstruit. Comme dans un jardin .
UN JARDIN SOUS ACIDE.
Déconstruction d’un pot de confiture aux fraises version bière, agrémenté d’une touche d’acidité et de céréale. Bière de soleil et de plage!

Une bonne bière se partage…non ?


Dégustation


Service

dégustation entre 4 et 6 °C, dans un verre étroit type Pilsner (ou direct à la can…)

Saveurs

Fraise, acidité,
Céréale fraîche
Pain du jour!

Accords

Bière légère d’apéritif, à boire au bord l’eau (mer, piscine, lac…à vous de voir !) tandis qu’il fait chaud!

Fiche technique


Houblons

Wakatu – Riwaka – Mosaic

Malts

Pilsner bohémien, blé cru

Elaboration

Fermentation basse. Non filtrée. Non pasteurisée.

0

4.2%

À boire le plus frais possible

Type

Inspirée des Berliner Weiss aux fruit américaines

Format

Keg 50 l, Can 473 ml

2017

Année de création