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JUS DE LICORNE

EtiquetteJusLicorne-biere-maltstrom

INDIA SESSION LAGER

Maltstrom India Session Lager is the twin sister to our Session Bitter : same malts, but low-temperature fermentation and a more generous dry hopping.

A good beer is made for sharing, no ?


IndiaSessionLager-maltstrom

Tasting

Service

Enjoy between 6 and 10° 
in an English-style pint glass

Flavours

toffee, caramel-biscuit
pine trees
citrus

Pairings

A delicate beer ideal for the apéritif, combining a low alcohol level and a nice hoppiness to open up the tastebuds!

product data

hops

Golding, Fuggle, Challenger, Simcoe

Malts

Maris Otter, caramel pale

Production

Low fermentation. Dry hopping. Unfiltered. Unpasteurized

25 - 30

3.5%

Keep: 3 months

Type

Amber lager, freely inspired by English bitters and low-alcohol I.P.A.s from the USA

Available in

Keg 50 l, Can 473 ml

2017

year of creation

INDIA PALE LAGER DE SEIGLE

INDIA SESSION LAGER

Maltstrom India Session Lager is the twin sister to our Session Bitter : same malts, but low-temperature fermentation and a more generous dry hopping.

A good beer is made for sharing, no ?


IndiaSessionLager-maltstrom

Tasting

Service

Enjoy between 6 and 10° 
in an English-style pint glass

Flavours

toffee, caramel-biscuit
pine trees
citrus

Pairings

A delicate beer ideal for the apéritif, combining a low alcohol level and a nice hoppiness to open up the tastebuds!

product data

hops

Golding, Fuggle, Challenger, Simcoe

Malts

Maris Otter, caramel pale

Production

Low fermentation. Dry hopping. Unfiltered. Unpasteurized

25 - 30

3.5%

Keep: 3 months

Type

Amber lager, freely inspired by English bitters and low-alcohol I.P.A.s from the USA

Available in

Keg 50 l, Can 473 ml

2017

year of creation

IXPL DES PRAIRIES
BRETT VIEILLIE EN FÛT

Maltstrom-IXPL-barrel-aged-craft-beer

IXPL DES PRAIRIES

Version Lager de la célèbre I.P.A. mais moulinée façon Maltstrom. Pour nous, une bonne IPA n’est pas un concours d’amertume! Notre approche est différente: créer une bière fortement houblonnée, très désaltérante mais qui met en avant davantage les arômes nobles et les subtilités de chaque houblon plutôt que leur amertume. La bière d’apéritif par excellence, ou avec des amis qui passent à l’improviste (comme par hasard !)

Une bonne bière se partage…non ?


Dégustation

Service

Déguster entre 6 et 8 °C dans un verre tulipe ou ballon… ou une pinte, ça dépend des occasions!

Saveurs

Céréales
Fruits tropicaux
Agrumes
Résine de pin

Accords

Une merveille avec le goûter baguette-pâté, la cuisine épicée tex-mex, la truite au BBQ … Toujours en bonne compagnie !

Fiche technique

Houblons

Citra – Mosaic - Galaxy

Malts

Pilsner – Vienna – Aromatique - Froment

Elaboration

Fermentation basse. Houblonnage à froid. Non filtrée. Non pasteurisée

45

6.0%

Garde : environ 3 mois

Type

Lager dorée – Style hybride inspiré des IPA de la côte ouest américaine

Format

keg 50 litres, can 473 ml

2016

Année de création