Wild Sour Lager Assemblage #6


Assemblage de lagers sures vieillies en barriques de Bourgogne sur camerises et cassis. Le nez est axé pleinement sur les fruits rouges tandis qu’en bouche, une douce impression d’un vin rouge nature nous rappelle le passage en tonneau.

Dégustation


Saveurs

Fruits rouges
Tannins
Acidité

Fiche Technique


Elaboration

Assemblage

6,8

2021

Lancement