LE SAVOIR-FAIRE MALTSTROM


UN ATELIER DE CRÉATION BRASSICOLE : DES PRINCIPES SIMPLES MAIS QUI FONT LA DIFFÉRENCE

Nous produisons nos bières « à la main », comme des artisans et brassons en petites quantités des produits toujours savoureux.

Aucun additif chimique ou arômes dans nos bières et filtrations réduites au minimum : place au naturel et aux saveurs intenses!

Notre matériel a été créé sur-mesure selon nos spécifications pour créer une large gamme de bières : à la fois des grands classiques issus des traditions brassicoles européennes ou américaines mais aussi des créations plus audacieuses (notamment des bières vieillies en fût et de nombreuses surprises à venir!)

Nous proposons nos bières artisanales de Lanaudière dans plusieurs types de contenants :
– des canettes à emporter, remplies sur place à la brasserie pour un max de fraîcheur !
– des fûts pour les bars ou événements en service à la pression
– des bières en bouteilles pour les produits orientés dégustation et bières de garde

CANETTES, FÛTS, BOUTEILLES


PLUS DE CONTENANTS = PLUS DE PLAISIR !

POURQUOI CE NOM MALTSTROM ?


ETYMOLOGIE & HOMMAGE

Le maelstrom est tout d’abord un tourbillon mythologique. C’est aussi un phénomène réel de puissants courants qui se créent en mer ou en rivière. Etymologiquement, maelstrom vient du néerlandais malen (qui donnera moulin en français) et de strom, le courant (stream en anglais).
Choisir pour nom MALTSTROM est pour nous tout d’abord un hommage à ces terres européennes de brasseurs pionniers. C’est aussi un lien avec l’eau, élément symbolique dans notre belle région de lacs et rivières. MALTSTROM est une entreprise ancrée dans la région de Lanaudière. Nous sommes fiers de représenter le terroir québécois, fertile en innovations brassicoles depuis de nombreuses années.

Le malt, c’est l’ingrédient principal de toutes les bières Maltstrom. L’orge germé puis torréfié plus ou moins intensément prendra lors du brassage des saveurs particulières.
Nous y ajouterons houblons classiques ou exotiques, fruits ou fleurs récoltés localement selon nos inspirations du moment ou la saison pour créer une large gamme de bières.
Ephémères ou permanentes, les bières artisanales Maltstrom seront toujours intensément savoureuses.

DES MALTS, DES HOUBLONS & PLUS ENCORE


MALTSTROM : LA QUÊTE DU GOÛT

MÉLANGEONS, BRASSONS, ESSAYONS…ENSEMBLE!


MALTSTROM SE PARTAGE

Le strom, c’est le tourbillon dans nos cuves lorsque malt, eau, houblons et levures se conjuguent. C’est aussi le mouvement de nos bières dans les verres, lorsque les amateurs dégustent nos créations dans une ambiance décontractée. C’est enfin le bouillonnement dans nos têtes et nos cœurs : MALTSTROM un projet collectif et connecté avec la volonté de créer de nouvelles expériences brassicoles.