IXXPL – DOUBLE INDIA PALE LAGER


Librement inspirée des doubles IPA, notre IXXPL est une bière extra-forte fermentée à basse température et bénéficiant d’un double houblonnage à cru. Donc, en gros, ça ressemble à notre IXPL mais avec le volume à 11!

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Dégustation


Service

Déguster entre 8 et 12° C
dans un verre ballon ou verre Teku

Saveurs

Fruits tropicaux
Résine de conifère
Agrumes

Accords

A l'apéritif avec des charcuteries épicées.
Excellente en digestif ou avec un plateau de fromages.

Fiche Technique


Houblons

Galaxy, Motueka, Amarillo, Citra

Malts

Pilsner bohémien, Aromatic, Biscuit

Elaboration

Fermentation basse. Double houblonnage à cru. Non filtrée. Non pasteurisée.

45-50

8.6%

-

Type

Lager ambrée – Librement inspirée des IPA extra-fortes de la Nouvelle-Angleterre

Autre

keg 50 litres, can 473 ml

2017

Lancement