INDIA DARK LAGER


Bière hybride, à cheval entre une lager foncée germanique et une IPA noire américaine, aux saveurs de chocolat noir et de résine de conifère.

IndiaDarkLager-Maltstrom-Quebec

Dégustation


Service

Déguster entre 8 et 10° C
dans un verre tulipe ou Teku

Saveurs

Conifère
Chocolat
Pamplemousse

Accords

Gibiers
Fromages forts
Desserts à l'orange

Fiche Technique


Houblons

Simcoe – Mosaic – Mt-Hood

Malts

Pilsner – Malt noir - Victory

Elaboration

Fermentation basse. Non filtrée. Dry hoppée

50

7,5 %

Type

Bière hybride inspirée très librement des lagers foncées germaniques et des IPA noires américaines

Autre

Bière houblonnée. Garder au froid et boire le plus frais possible

2017

Lancement