FG 35 – Festiglace


La FG35 est une bière d’inspiration belge extra-forte ayant bénéficiée d’une maturation en fût de chêne ayant contenu du vin rouge. Au nez, on dénote des arômes vanillés et épicés. En bouche le corps est sirupeux mais sèche, avec des pointes de biscuit et de figue. Les tanins du bois contribuent à rendre la texture de la bière dangereusement facile à boire…
http://www.festiglace.ca/

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Dégustation


Service

Déguster entre 8 et 15° C
dans un verre ballon

Saveurs

Vanille
Figues
Prune mure

Accords

Bière excellente en digestif, ou pour se réchauffer entre amis entre deux coups de patin!

Fiche Technique


Houblons

Mount Hood – Wakatu – Saaz

Malts

Pilsner bohémien, Aromatic, Biscuit, avec sucre candi ambré

Elaboration

Fermentation haute – Maturation en barrique de chêne américain

20

8,8%

Type

Bière librement inspirée des bières belges brunes extra-fortes.

Autre

-

2017

Lancement