FARMHOUSE BLANCHE


Encore un style hybride flirtant avec les blanches belges mais avec une touche « funky » inspirée des bières de fermes wallonnes et leur cousines américaines. Une bière copieusement houblonnée et bien sèche. Notre blanche est peut-être moins facile d’approche que d’autres, mais elle se laissera facilement amadouer et vous donnera du plaisir longtemps!

Partager et commenter

        

Dégustation


Service

Déguster entre 4 et 8° C
dans un verre tulipe ou ballon

Saveurs

Céréales
Citron
Fleurs des champs

Accords

Bien fraîche à l’apéritif, quel délice!
A table, merveilleuse avec la soupe ramen ou les fromages persillés

Fiche Technique


Houblons

Motueka, Mosaic, Citra

Malts

Pilsner, Malt de froment, Biscuit

Elaboration

Fermentation haute avec levures rustiques. Houblonnage à froid. Non filtrée. Non pasteurisée.

30

5.3%

Type

Bière de blé dorée
(hybride entre saisons américaines et bières de blé belges)

Autre

keg 50 litres, can 473 ml

2016

Lancement